les soupes de Laurent B.

Un fidèle client m'a fait parvenir ses recettes de soupes pour que je puisse les partager avec vous tous. La première sera

la soupe du berger

ingrédients pour une personne:

-1 oignon
-1 pomme de terre
-du beurre
- du gruyère

1. Faites fondre un oignon émincé finement dans un peu de beurre.
2.Ajoutez de l'eau que vous salez.
3. Quand l'eau bout , mettez la pomme de terre à cuire.
4.Laissez cuire durant 15 minutes
5. Mixez le tout.
6. Ajoutez le gruyère, des croutons et/ ou de la crème fraiche et dégustez.

Cette recette peut être multipliée pour satisfaire plusieurs appétits. Elle a été éprouvé à plusieurs reprises par notre cuisinier.

Bon appétit. N'hésitez pas à nous faire parvenir vos recettes comme Laurent B que nous remercions.