escapade dans le sud

Il y a quelques semaines déjà je suis partie avec mes petites fées dans le sud. Voilà ce que nous avons ramené pour aromatisé nos petits légumes afin que tout l'année nous profitions du soleil.
regardez par ici


http://www.escapadesenpaysnarbonnais.com/index.php?pge=prestataires&lng=fr&idx=23&action=detail

à très vite pour de nouvelles aventures culinaires.....

les haricots plats

les haricots plats proches du haricot vert si célèbre sont très intéressant à cuisiner aussi... Pour ma part je vous donnerait une version croquante du légume...



haricots plats à la vietnamienne

750grs de haricots plats
de l'huile d'olive
3 oignons blancs...

émincez vos oignons et faites les dorez dans votre poêle. Pendant ce temps coupez les haricots en lamelles. Quand les oignons sont prêts versez les haricots et faites les roussir à feu moyen pendant 10 min* environ en les tournant régulièrement.

*quand je cuits des aliments je n'ai pas souvent de montre donc j'adapte en fonction de la cuisson désirée. .
* si vous aimez plus cuits n'hésitez pas à les ébouillantez avant de les mettre dans le poêle....

bon appétit à très vite....

un petit message

coucou à tous . le trio vous souhaite un bon 14 juillet

les blettes à l'honneur

cette semaine je vous la joue vert de blette...
eh oui elles sont belles, vertes et poussent bien chez nous.... Pour cuisinez vos blettes une recette ................... Le pounti auvergnat ................... de ma grand mère maternelle.....


bonne appétit.....