aujourd'hui il s'agit de vous proposer la recette du flan au potiron de Monique que l'on remercie. C'est la première cliente à nous proposer sa recette. alors à vos fourneaux ..... On attend vos réactions gustatives.....
Flan de Potiron
Par Monique
faire cuire 700 grammes de potiron épluché et coupé en gros cube avec un verre de lait.
A la fin de la cuisson ajouter un verre de sucre (le même du lait).
Mixer le tout puis ajouter :
4 cuillères à soupe de farine,
3 œufs entiers,
20 cl de crème fraîche,
1 sachet de sucre vanillé,
½ sachet de levure alsacienne.
Faire cuire au four dans un moule un peu haut, température 200°, 30 minutes environ.
Bon appétit.
j'espère que vous serez nombreux à nous donner vos recettes et vos impressions.
Demain, samedi 6 décembre Michel vous retrouve avec ses bons légumes place des Bancs.
